Cascina Cerasuolo
Cerasuolo d’Abruzzo Doc
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Zona di produzione: Villamagna (CH)
- Esposizione terreno: sud/sud-est
- Altitudine terreno: 250 mt s.l.m.
- Tipologia terreno: sabbioso/argilloso
- Uve: Montepulciano100%
- Resa per ettaro: 120 quintali circa
- Sistema di allevamento: pergola abruzzese (tendone)
- Vinificazione: lieve contatto con le bucce e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: 3 mesi in acciaio
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
Acknowledgement Cascina Cerasuolo
VINO BIOLOGICO
