i vini

Perche Memoria 71?
Dedicato alla prima vinificazione fatta da mio padre nel 1971, allora vincitore della medaglia d'oro. 

VINO BIOLOGICO

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• Zona di produzione: Terreni di proprietà aziendale
• Esposizione terreno: sud/sud-est
• Altitudine terreno: 250 mt s.l.m.
• Tipologia terreno: Sabbioso/Argilloso
• Uve: A bacca rossa
• Resa per ettaro: 120 quintali
• Sistema di allevamento: Pergola abruzzese
• Vinificazione: lieve contatto con le bucce e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
• Affinamento: 3 mesi in acciaio
• Temperatura di servizio: 8/10 °C

CONTIENE 6 BOTTIGLIE DA 0,75 LT