i vini

Cascina MASTROMAURO
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Perchè Mastromauro?
Dedicato a Mauro Gentile, "mastro" dei terreni, lavoratore onesto ed instancabile.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Zona di produzione: Villamagna (CH)
- Esposizione terreno: sud/sud-est
- Altitudine terreno: 200 mt s.l.m.
- Tipologia terreno: argilloso
- Uve: Montepulciano 100%
- Resa per ettaro: 120 quintali circa
- Sistema di allevamento: pergola abruzzese
- Vinificazione: macerazione breve sulle bucce per 8/9 gg in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: 4 mesi in cemento
- Temperatura di servizio: 13/15 °C

VINO BIOLOGICO
